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省市場監管局張智華局長來我市調研指導工作

發布時間:2019-03-14 17:22:59

省市場監管局張智華局長來我市調研指導工作

312日至13日,省市場監管局黨組書記、局長張智華,黨組成員、副局長耿普霞帶領食品流通處、餐飲監管處、標準化處、新聞宣傳處負責同志,深入我市鳳縣、太白縣、眉縣等地,就野生動物資源保護、食品安全監管、美麗鄉村建設和標準化工作開展調研。市委常委、副市長劉榮賢,副市長賀東分別陪同調研。

調研組一行深入鳳縣永生村農家樂和眉縣福林印象農家樂,對經營戶是否存在經營、加工、制售野生動物及其制品,是否存在“野味”廣告宣傳等進行了認真檢查。張局長與各經營戶交談,了解了餐廚廢棄物處理、食品原料及添加劑、從業人員健康體檢等情況,認真查看經營戶食品加工區域環境衛生、食品采購索票索證及臺賬等情況,并向經營戶詢問了監管部門監督檢查情況。他指出,保護秦嶺野生動物資源是貫徹習近平總書記生態文明思想,加強秦嶺生態環境保護、促進人與自然和諧相處的重要舉措。各級市場監管部門要提高政治站位,全面貫徹省市會議精神,嚴懲非法加工、制作、銷售野生動物及其制品行為,突出對農家樂、旅游休閑農莊等重點場所檢查,認真排查集貿市場、餐飲業等庫房、冷庫、冰柜、后廚等關鍵部位,加強店名、牌匾、菜譜等廣告監管,堅決把住野生動物非法進入流通環節的關口,確保打擊整治秦嶺野生動物資源違法犯罪專項行動和秦嶺農家樂整治工作扎實推進。

在鳳縣新民街農貿市場、鳳縣家潤銀河購物廣場、太白縣嘉蔚超市、太白中心市場、眉縣明潤物流園,張局長詳細了解了肉品來源及索證索票情況,仔細查看了肉品品質檢驗檢疫登記情況,詢問了臨近過期食品管理情況。同時,一再叮囑市場開辦方,天氣越來越熱了,一定要嚴格落實肉品的檢驗檢疫和索證索票制度,嚴格把控供貨渠道,隨時可供追索來源,讓市民吃上放心肉放心菜,要嚴禁在市場進行活禽宰殺和非法銷售野生動物及其制品,嚴格做好各類疫情防控工作。張局長指出,農副產品是老百姓的“菜籃子”,是市民日常消費的重點保障,各級市監部門一定要不斷提高政治站位,始終保持最高技術水準,為廣大消費者把好日常生活“第一防線”,讓老百姓吃上“放心菜”、“放心果”、“放心肉”。

 

在鳳縣新建路小學、太白縣幼兒園、眉縣第二示范幼兒園,張局長檢查了學校食堂明廚亮灶建設情況,進入庫房和操作間,檢查進貨查驗、人員管理、留樣管理、清洗消毒等制度落實情況,聽取了后勤管理人員和監管干部的詳細介紹,對學校食堂菜單食譜、食品貯存、三防設施、食品留樣、餐飲具消毒以及從業人員健康體檢、相關食品衛生安全管理制度與措施等落實情況給予了肯定。張局長指出,保障學校師生飲食安全是全省食品安全工作的重中之重,市場監管部門要增強使命感、責任感,要監督幫扶學校建立完善、科學的食堂食品安全管理工作制度,嚴把食品采購、運輸儲藏、烹飪配餐、餐具消毒等各個環節,要加強對從業人員上崗培訓和健康檢查,從源頭上做好食品安全防范工作,讓學生吃得安全、吃得放心。

在鳳縣紅花鋪永生村、太白縣鸚鴿鎮流沙崖村,張局長與鎮村干部和群眾座談,實地參觀,詳細詢問農村垃圾、污水治理和村容村貌提升、產業發展等情況。張局長強調,市場監管部門要認真學習貫徹習近平總書記重要批示精神,貫徹落實黨的十九大精神和黨中央、國務院關于實施鄉村振興戰略的部署要求,扎實推動農村人居環境標準化建設,積極探索,助力農村人居環境提升。

在眉縣獼猴桃產業園區會展中心、齊峰果業、眉縣食品安全檢驗檢測中心,張局長檢查了農業標準化建設和檢驗檢測工作情況,詳細了解企業在標準化建設方面所做的工作,詢問了實驗室建設、設備人員、近年來食品安全檢驗結果等情況。張局長要求,市場監管部門要認真研究,積極推進標準化建設,助推經濟社會高質量發展;要發揮專業優勢,做好檢驗檢測數據的分析利用,為食品安全監管提供技術支撐。

張智華局長最后強調,市場監管部門要牢固樹立“食品安全大于天”的意識,始終把消費者的健康安全放在第一位,進一步筑牢安全防線、嚴守安全底線,形成食品安全監管長效機制,切實督促市場開辦方落實企業食品安全主體責任,扎實保障好群眾食品消費安全。要嚴格開展野生動物經營專項檢查,嚴查非法加工、制作、銷售野生動物及其制品行為,加強輿論宣傳、營造保護野生動物良好社會氛圍,確保秦嶺野生動物資源保護工作落地見效。

市市場監管局黨組書記、局長張積勤,黨組成員、調研員張繼太,副調研員薛浩陪同調研。

 

 


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